まめまめ日和

40代からのまめまめしい(?)毎日。

くるみパン

朝のパンが切れていたので、気になっていたレシピでパンを焼きました。

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2次発酵もうまくいきました。
直径15センチってとこです。
強力粉をふりすぎた・・・・。

今度はクープを入れてみようと思います。

cookpad.com

こちらの配合で、くるみを追加しました。
生活が、もう少し落ち着いたら、酵母を起こしてみたいんだよなー。