まめまめ日和

40代からのまめまめしい(?)毎日。

あっという間になくなった>60分でクッキー。

昨日思いたって、前々から作りたかったクッキーを作った。
クッキー作ったのなんて、いつぶりだろう?
20年ぶりくらい?

cookpad.com


粉糖がなかったけど、普通の砂糖で。
ちょっと甘かったけど、あっという間になくなった。
サクサク。

で、月曜だというのに、今日も作った。
今日は、薄力粉とライ麦を1:1で。

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薄力粉だけに比べると、ちょっと硬くて、ボロボロと崩れやすい。
砂糖も減らしたので、味も、より素朴な感じ。

材料がわかっているので、安心。

とはいえ、意外とコストはかかるという。。。
バター高いなぁ。